Entrantes
WEL.CHOS Originales
¡ESPECTACULARES! Ya es un clásico en Madrid. Nachos de maíz, secreto ibérico a baja temperatura, cebolla encurtida, un toque de cilantro, nuestra salsa casera de mostaza y miel y nuestro queso fresnedilla de oliva de la sierra de Madrid fundido por encima, Acompañando a unos filamentos de chile. Muy recomendables.
€14.44
Tequeños mix
Son famosos porque los horneamos, degusta 3 unidades con salsa de guasacaca y 3 con salsa bravucona un pelín picante. ¿Con cuál te quedas?
€10.95
Chootis by WELKHOMEclub - Dulces y Salaos
Chootis World
¿No sabes cuál bailarte? Date una vuelta por Japón, Madrid, India, Gallego y Francia sin moverte del sitio. Qué lindo es viajar. Don't know which "chotis" to dance to? Take a trip to Japan, Madrid, India, Gallego and France without leaving your seat. How nice it is to travel.
€10.97
Chootis Mongol
El origen del steak tartar se remonta a los jinetes tártaros, pueblo nómada de Mongolia. Nuestra versión única de este plato tan famoso te romperá los esquemas. Base de chouquette relleno de steak tartar macerado sobre una cama de chantilly de wasabi, aceitunas negras, alcaparras y anchoa
€11.96
Chootis Indio
Un festival de sabor que va desde las especias recién molidas del tikka masala, al suave dulzor de la canela y la frescura de la manzana recién cortada, déjate seducir por el sabor de la India.
€7.95
Chootis Madrileño
Pichi, es el chulo que ¡os sacará a bailar! Chouquette, garbanzos, chorizo, morcilla, lombarda, zanahoria, nuestra versión del cocido madrileño que esperamos la disfrutéis y la acojáis como tan bien sabemos hacer los madrileños.
€7.95
Chootis Francés de Foie
Chouquettes rellenos de foie sobre una cama de membrillo con cecina y salsa de mostaza dijon y albahaca.
€11.95
Chootis Japonés
Base de chouquette relleno de salmón, pepino, pulpa de maracuyá y nuestra deliciosa salsa mayowasabi.
€8.45
Chootis Galego
Te trasladaras a las tarde de verano disfrutando de un delicioso bocado de chouquette con atún, maridado con un ligero toque de nuestra salsa de kimchi, caviar de aceitunas negras, cebolla encurtida y pan carasuto crujiente. ¡Y un poquito picantón!
€8.45
Chootis by WELKHOMEclub - Redulces
Chootis Madrileño Dulzón
Dicen que el rey Alfonso XIII acudía a una pequeña bombonería de la madrileña plaza de Canalejas para comprar a su mujer uno de sus dulces favoritos. Os presentamos este bombonazo que os hará indagar en su historia tan castiza, helado de violetas con chocolate blanco y caramelo de violetas de aquella bombonería.
€9.95
Chootis Cubano Dulzón
Chouquettes de ganache de chocolate blanco al ron cubano, cubierto de peta-zetas de chocolate negro, apoyado sobre coulis de frutos del bosque.
€7.95
Chootis Turco Dulzón
El origen de la tarta de queso tiene que ver con los juegos olímpicos, en la antigua Grecia los deportistas del año 776 antes de Cristo la añadían a su dieta por la energía que les aportaba. Queso servilleta ecológico, nuestro queso crema y deliciosa nata montada, coulis de maracuyá, frutos del bosque y menta
€10.95
Chootis Caribeño dulzón
Una explosión de sabor, mousse de coco que pareciera que te estés tomando un coco crazy en el mismísimo caribe, coulis de mango con chocolate blanco y menta.
€7.95
WELThy Salads
Ensalada Ensalmada
¡Bien sanota y saludable! una rica ensalada donde su prinicipal ingrediente es nuestra salsa casera de pesto que la hace especial y muy sabrosa. Sin dejar de lado su rico y fresco salmón, tomate cherry muy amarillo, aguacate y pipas de calabaza que te harán crujir del gusto. Todos ellos acostados en una base de canónigos.
€11.35
Ensalada Cleopatra
Una cesión de su rival Julio César. Pollo asado a baja temperatura aderezado con ras el hanout, base de canónigos, aceitunas negras, un espectacular queso de cabra madrileño, crujientes picos y nuestra salsa césar secreta pero ya te adelantamos que no pasa desapercibida y es difícil de olvidar.
€11.75
Ensalada Cu-cu-trás
Una receta traída de uno de nuestros viajes por África adaptada a nuestros gustos. Rico cuscús elaborado con curry, ras el hanout, nueces y menta para acompañar al cordero asado a baja temperatura, zanahoria, pasas, coco rallado, cebolleta y cacahuetes con una rica salsa de guasacaca con base de pimiento, cebolla y cilantro. ¡Saborazo!
€12.95
W.ooX - Combos - Entrante + Principal al 30%
Histórica
Nuestra espectacular ensalada Cleopatra, canónigos, picos, pollo asado a baja temperatura, ras el hanout, aceituna negra, un espectacular queso de cabra madrileño y nuestra salsa césar secreta (contiene anchoa). Junto a nuestra W.URGER "La Picaresca" horneada al completo con pollo asado a baja temperatura, chorizo ibérico, salsa coreana kimchi (de chile) con sésamo, lechuga y queso de cabra fundido
€12.45
W.Obi
Los originales, con queso de mano y traídos desde Venezuela, los más queridos y famosos. Ellos los llaman "Pasapalos" y los fríen, nosotros los horneamos. Podrás salsearlos con una rica Guasacaca, con base de pimiento, cebolla y cilantro. Y nuestra ensalada, es un plato tradicional bereber-arabe, rico cuscús elaborado con curry, ras el hanout, nueces y menta para acompañar al cordero, zanahoria, pasas, coco rallado, cebolleta y cacahuetes con una rica salsa de guasacaca con base de pimiento, cebolla y cilantro.
€13.45
Vulcano
Son muy queridos estos tequeños picantones horneados con una salsa especial. ¿Te imaginas una salsa entre barbacoa, mostaza miel y de tomate ligeramente picante? Pues así es la nueva creación de nuestro chef, te recorrerán varios sabores cuando los pruebes, ¿cuál es el ganador? Y nuestra W.URGER +++ BESTIAL. Nuestro bombazo crazy, no apto para débiles. Base de focaccia de queso fundido de Arzúa-Ulloa con ternera, pollo y secreto ibérico y nuestras salsas #únikas de teriyaki, curry, brava y yakiniku con jalapeños y crispies de cebolla que os dejará muy crazy. ¿Te atreves?
€14.45
W.Est Seller
Los originales, con queso de mano y traídos desde Venezuela, los más queridos y famosos. Ellos los llaman "Pasapalos" y los fríen, nosotros los horneamos. Podrás salsearlos con una rica Guasacaca, con base de pimiento, cebolla y cilantro. Y nuestra W.URGER Picaresca, horneada al completo con pollo asado a baja temperatura, chorizo ibérico, salsa coreana kimchi (de chile) con sésamo, lechuga y queso de cabra fundido por encima.
€11.45
WEL.ight
Ensalada de base de canónigos, tomates cherry, aguacates, pipas mix, jack fruit y nuestra salsa de miel, sésamo y soja. Y de segundo torta de maíz que podrás dipear con 3 tipos de hummus, pesto, tomate seco y habanero con un toque suave picante. Acompañado de unas crudités: zanahoria, calabacín y de rábano.
€12.45
W.URGER´s
W.URGER XL La Picaresca
¡La más picaresca! Horneada al completo con pollo asado a baja temperatura, chorizo ibérico, salsa coreana kimchi (de chile) con sésamo, lechuga y queso de cabra fundido por encima... ¡Su autor no es anónimo en este caso pero lo seguiremos manteniendo en secreto!
€12.15
W.URGER XL Bestial
Nuestra BESTIAL adaptada a los viajeros que prefieren saborear cada matiz. Empezamos con un primer mordisco de ternera, hoja de roble, manzana, curry y albahaca con jalapeños y con salsa de yakiniku. Déjate llevar después por un sabroso secreto ibérico con salsa de guasacaca (cilantro y pimiento verde) y cebolla roja encurtida con lechuga batavia. Para terminar una explosión de nuestro pollo picantón con chorizo y queso de cabra horneado con salsa de kimchi picante (chile, jengibre, zanahoria y rábano) rebajado con mayonesa. Todo ello sobre una base de focaccia con queso fundido de Arzúa-Ulloa con salsa brava (pimentón dulce, kimchi coreano picante rebajado con mayonesa, sal, aceite, tabasco y tomate). ¡WELKHOME aventureros!
€13.75
Servicios
Horario de Apertura
Martes
13:00 - 16:30
Miércoles
13:00 - 16:30
20:00 - 23:30
Jueves
13:00 - 16:30
20:00 - 00:00
Viernes
13:00 - 17:00
20:00 - 00:00
Sábado
13:00 - 17:00
20:00 - 00:00
Domingo
13:00 - 17:00
20:00 - 23:30
Ubicación
Calle De Monte Esquinza 15, 28010 Madrid, Madrid, Spain
Teléfono
+34913084664
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